Sellerieschnitzel mit Kartoffelbrei, Zwiebelringen und gesammelten Pfifferlingen. Die Panade mache ich mit Kichererbsenmehl (siehe Parasolschnitzel vorher).
Galerie: Wilde (freie) Tiere im Garten
Während die Baumhummeln es sich in diesem Jahr im ehemaligen Meisennisthäuschen eingerichtet haben, nisten die Wiesenhummeln und die Erdhummeln in Mauselöchern.
Scoliopteryx libatrix
Gemüse-Galerie
Milpa
Galerie: Ernteverwertung
(Obst-)Waldgarten-Galerie
