Ich hab sie ja eigentlich soooo gern unsere Mäuse und ich möchte diese Momente nicht missen, wenn es neben der Gartenbank raschelt oder ich sogar […]
WeiterlesenAutor: Silke Lamla
Ich gärtnere seit 2003 nach bio-veganen und permakulturellen Gesichtspunkten zur (Teil-)Selbstversorgung - das erste Jahr auf dem Balkon, dann sechst Jahre auf Lehmboden und jetzt auf Sandboden (Geest) an der Nordsee nahe Cuxhaven.
Das jetzige Grundstück (mit Haus) ist nur ca. 500m² groß und ist vorwiegend ein von hohen Bäumen umgebener Waldgarten. Er enthält ausdauernde Gemüse-, Obst- und Kräuterstauden und kleinere Intensivsegmente mit einjährigem Gemüse, das in Reihenfruchtfolge und Mischkultur angebaut wird.
Darüber hinaus spielt die Gemeinschaft mit Wildtieren eine grosse Rolle - hierfür gibt es wilde und mäßig bewirtschaftete Bereiche.
Feuerbohnenwurzeln überwintern und auspflanzen
Vorteile der Überwinterung von Feuerbohnen, Anbautipps und verschiedene Reifestadien.
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Gartentagebuch Mitte Mai
Von Zeit zu Zeit berichte ich über aktuelle Ereignisse, Aufwüchse oder Begegnungen im Garten und darüber, was ich mit den essbaren Schätzen anstelle. Bislang habe […]
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Sandboden-Gemüse?! Was geht und wie?
In den kalten Tagen habe ich überlegt, wie ich es dieses Jahr mit dem Gemüseanbau auf unserem Sandboden angehe, um Misserfolge aus vorigen Jahren zu […]
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Rote-Bete-Aufstrich mit Meerrettich, Apfel und Kräutern
Ich habe noch immer Rote „Forono“-Beten (das sind die länglichen) im Garten, die ich schon seit Tagen verwerten wollte. Heute habe ich mich mal an […]
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Saft und Dünger aus Äpfeln (und Birnen)
Die Zeit der reifen Äpfel ist immer auch die Zeit, wenn es bei mir in der Keramik-Werkstatt hoch her geht, weshalb ich immer etwas unter […]
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Saft und Marmelade aus Kirschpflaumen (und Brombeeren)
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(Fast) bio-vegan Gärtnern und Ackern im großen Stil
Heute waren mein Freund und ich wieder einmal in Kiels Sonnengarten in meinem Geburtsort Ottenstein. Obwohl Gerd Kiel Demeterlandwirt und kein Veganer, sondern Vegetarier ist, […]
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