Was tun, wenn die Mäuse ins Haus kommen?
Ich hab sie ja eigentlich soooo gern unsere Mäuse und ich möchte diese Momente nicht missen, wenn es neben der Gartenbank raschelt oder ich sogar […]
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Rote-Bete-Aufstrich mit Meerrettich, Apfel und Kräutern
Ich habe noch immer Rote „Forono“-Beten (das sind die länglichen) im Garten, die ich schon seit Tagen verwerten wollte. Heute habe ich mich mal an […]
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Saft und Dünger aus Äpfeln (und Birnen)
Die Zeit der reifen Äpfel ist immer auch die Zeit, wenn es bei mir in der Keramik-Werkstatt hoch her geht, weshalb ich immer etwas unter […]
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Saft und Marmelade aus Kirschpflaumen (und Brombeeren)
Die letzten beiden Tage standen ganz im Einfluss der Kirschpflaumen, die dringend geerntet werden mussten, da viele durch den Regen schon aufgeplatzt und einige schon […]
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Gemüse-Couscous im August
Kennt ihr das auch: den ganzen Tag im bio-veganen Garten rumackern und kaum zur Zubereitung der erntereifen Schätze kommen? Gemüse sammeln, putzen und schneiden dann […]
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(Fast) bio-vegan Gärtnern und Ackern im großen Stil
Heute waren mein Freund und ich wieder einmal in Kiels Sonnengarten in meinem Geburtsort Ottenstein. Obwohl Gerd Kiel Demeterlandwirt und kein Veganer, sondern Vegetarier ist, […]
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Die Beeren-Ernte sichern, ohne Tieren zu schaden
Gerade jetzt am Anfang der Erdbeersaison ist es hart, wenn die ersten Früchte schon ausgehöhlt da liegen, obwohl manche noch weiße Stellen haben. In diesem […]
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Rinde der Linde für den Kobel der Eichhörnchen
Eichhörnchen mögen unsere Linde, denn die toten oder absterbenden Äste liefern ihnen einen feinen Bast zum Nestbau – die Rinde der frischen Äste ist wohl […]
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Reihenfruchtfolge & Mischkultur praxisnah
Heute wird es zunächst etwas theoretisch: Ich stelle euch einen Auszug meines Gartenplans vor und zeige dann anhand der Arbeiten, die ich übers Pfingstwochenende im […]
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Scharbockskraut – Automatikmulch und Insektenweide
Zum ganz frühen Grün, das – oft an Waldrändern – den Boden bedeckt gehört das Scharbockskraut. In einem Waldgarten kann es gezielt angesiedelt werden um […]
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Lauch und Tomaten auspflanzen
Heute habe ich das schöne Sonnenwetter und die Aussicht auf sonntägliche Ruhe genutzt um zunächst den Lauch auszupflanzen und dann die Tomaten. Winterlauch auspflanzen Den […]
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